廚電領(lǐng)跑家電業(yè) 升級(jí)+創(chuàng)新雙輪驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)

9月21日，“不忘廚心?逆風(fēng)飛揚(yáng)——2016中國(guó)廚電高峰論壇”在北京召開(kāi)，海爾、美的、老板、方太、林內(nèi)、智田、華帝、萬(wàn)家樂(lè)、等國(guó)內(nèi)外知名廚電制造商以及京東家電等渠道商代表齊聚一堂，共同聚焦廚電行業(yè)的當(dāng)下與未來(lái)，探討消費(fèi)升級(jí)、渠道變革、技術(shù)創(chuàng)新對(duì)中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)的影響，尋求未來(lái)行業(yè)增長(zhǎng)的新動(dòng)力。

會(huì)議期間，發(fā)布《2016年廚電市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》，京東家電聯(lián)合多家知名廚電品牌共同舉辦的“2016京東廚電節(jié)”也于論壇同期啟動(dòng)。

內(nèi)外因雙重利好 廚電市場(chǎng)成績(jī)喜人

2016年，在我國(guó)整體家電市場(chǎng)相對(duì)低迷的情況下，廚房電器行業(yè)卻凱歌齊奏，保持了兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年1-7月，國(guó)內(nèi)家電市場(chǎng)整體零售規(guī)模為9053億元，同比增長(zhǎng)0.8%，而同期廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到480億元，同比增長(zhǎng)14.8%，遠(yuǎn)高于整體家電市場(chǎng)增長(zhǎng)水平。

廚電市場(chǎng)成績(jī)亮眼，得益于宏觀環(huán)境與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部?jī)煞矫娴姆e極因素。

年初以來(lái)，盡管宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力仍然存在，但是房地產(chǎn)市場(chǎng)卻意外回暖，從而帶動(dòng)了廚電市場(chǎng)一路上揚(yáng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，1—8月份全國(guó)住宅銷售面積達(dá)77484萬(wàn)平方米，同比增長(zhǎng)25.6%。

國(guó)家信息中心信息資源開(kāi)發(fā)部副主任蔡瑩肯定了房地產(chǎn)市場(chǎng)升溫對(duì)廚電銷售的拉動(dòng)作用，同時(shí)他還指出，廚電行業(yè)整體上還處于上升階段，今年1—8月銷售的住宅中，還有一大部分新增廚電需求沒(méi)有釋放出來(lái)，這對(duì)廚電企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)利好消息。

廚衛(wèi)電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷認(rèn)為，市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)廚電的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步向高端化升級(jí)，促使產(chǎn)品均價(jià)提升，這對(duì)于廚電市場(chǎng)的穩(wěn)定增長(zhǎng)也功不可沒(méi)。

根據(jù)線下月度零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，1—8月歐式油煙機(jī)的均價(jià)同比提高16.6%，近吸式油煙機(jī)均價(jià)增長(zhǎng)8.9%;鋼化玻璃材質(zhì)燃?xì)庠罹鶅r(jià)提高9.4%，不銹鋼材質(zhì)燃?xì)庠罹鶅r(jià)提升7.3%。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整也帶來(lái)高端產(chǎn)品占比的增長(zhǎng)：1—8月歐式吸油煙機(jī)零售額在整體吸油煙機(jī)市場(chǎng)的份額達(dá)到55.8%，較去年同期提高2.7個(gè)百分點(diǎn)，3500元以上歐式機(jī)的份額達(dá)到70.9%，同比提高2.6個(gè)百分點(diǎn);鋼化玻璃材質(zhì)燃?xì)庠畹姆蓊~達(dá)到59%，同比增長(zhǎng)6.3%。

與此同時(shí)，以電烤箱、洗碗機(jī)和蒸汽爐為代表的新興廚電品類漲勢(shì)亮眼，出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。根據(jù)康數(shù)據(jù)，1—8月份電烤箱零售額規(guī)模達(dá)到30億元，同比增長(zhǎng)42.5%，洗碗機(jī)零售額11.4億元，同比增長(zhǎng)102.7%，蒸汽爐零售額規(guī)模12.2億元，同比增長(zhǎng)108.4%。

老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃認(rèn)為，對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)消費(fèi)者家中的廚電品類要少得多，因此一些新興品類未來(lái)肯定會(huì)有非常大的增長(zhǎng)。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)表示，廚電市場(chǎng)還有非常大的潛力，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)、新興廚電品類的快速增長(zhǎng)以及新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn)，有望讓廚電成為家電產(chǎn)業(yè)的另一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。